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        上海浦東溫德姆酒店

        微信招聘

        西餐廳主管

        6000-7999
        上海浦東溫德姆酒店
        浦東新區
        • 國際五星級酒店  |
        • 150-500人  |
        • 2022-01-23

          一年以上工作經驗  大專學歷   招1人  性別:不限
          英語 一般   年齡:不限

        職位信息


        崗位職責

        1、營運
        按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。
        與客人進行積極的互動,來尋求反饋。
        在餐廳中,培訓、維持和執行所有的服務標準。
        執行規范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。
        在班次上正確執行收入和賬單控制程序。
        處理日常員工的協作關系(例如時間調整)。
        為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境。
        為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。
        找到解決如電話服務,最后一分鐘的預定,或其他每天可能發生的問題的方法。
        主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。
        確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。
        確保服務的食品和飲料有質量保證。
        確保完成每天基本的工作。
        保持員工制服的標準。
        通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養程序。
        理解和教導授權原則,以確?腿说臐M意度。
        運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。
        熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。
        以身作則來激勵我們的員工取得成功。
        2、人力資源
        通過使用記錄,菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。
        通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。
        和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。
        根據公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。
        3、 行政管理
        直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。
        確定并推薦獎勵項目,新的主意和方法。
        積極推動部門與部門之間的關系。



        聯系方式


        傳 真:021-20626668
        聯 系 人:孫女士
        電子郵箱:sunny@wyndhamshpd.com
        公司網址:http://www.wyndhamshpd.com
        地 址:上海市浦東新區川沙路5919號
        郵政編碼:200120



        公司信息


        上海浦東溫德姆酒店(Wyndham Shanghai Pudong)是由全球規模最大、業務最多元化的溫德姆酒店集團攜手上海里泰酒店管理有限公司共同傾力打造。致力于向賓客提供親切宜人、舒適愜意的入住環境及特色的飲食, 秉承 “總以溫情相待(THERE'S A WYNDHAM WAITING)”的宗旨與理念并提供個性化及高效的服務,使他們在任何時候都有賓至如歸的感覺,酒店坐落于迅速發展的浦東川沙鎮, 酒店距離上海迪斯尼樂園和上海浦東國際機場僅需10分鐘的車程,酒店設有250間客房,一間宴會廳和多間多功能會議室,同時擁有多家不同類別的餐廳,是各地客人的理想選擇。酒店矢志成為主要以國際商務和會議型為主的酒店,同時也力爭成為本地區最受個人商務旅客歡迎的酒店。

        酒店管理團隊專注于以顧客為中心的服務理念和以人為本的管理模式,為員工提供具有競爭力的薪酬福利及長遠職業規劃,多元化的培訓課程及豐富多彩的業余生活。

        上海浦東溫德姆酒店,誠摯歡迎您的加入!


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